Kolik cukru obsahují a jak to tělo vnímá
Typický banán obsahuje přibližně 18 g cukru, zatímco čtyři až pět datlí může mít mezi 20 a 25 g cukru. I když datle papírově obsahují víc cukru, mají nižší glykemický index, takže se cukr uvolňuje pomaleji do krve — to může znamenat stabilnější energii.
Glykemický index a jak rychle přijde energie
Glykemický index datlí je nižší, což znamená pomalejší uvolňování cukrů. Zralost banánů taky hraje roli: méně zralé kusy obsahují víc rezistentního škrobu, který zpomaluje uvolňování cukru. Jak banán dozrává, ten škrob se mění na cukry a energie přichází rychleji.
Vláknina a trávení — co z toho máte
Datle nabízejí přibližně 3 g vlákniny na malou porci (např. 4–5 kusů), zatímco střední banán obsahuje asi 2 g vlákniny. Ten rozdíl není obrovský, ale při pravidelné konzumaci se může projevit ve prospěch datlí pro trávení a vyšší obsah vlákniny může přispět k lepší výživě. Na druhou stranu vysoký příjem vlákniny těsně před fyzickou aktivitou může způsobit nepříjemnosti v podobě žaludečního diskomfortu, takže banán je v takových situacích „snazší na žaludek“.
Co v nich najdete a kdy je vybrat
Z hlediska minerálů obsahuje banán přibližně 375 mg draslíku, zatímco hrst datlí má zhruba 260 mg. Banány také dodávají vitamín C a B-vitaminy. Datle jsou bohaté na hořčík a antioxidanty. Prakticky to znamená, že pro rychlou energii je lepší lehce zelený banán, zatímco datle v kombinaci s mandlemi se dají použít jako zdravý dezert.
Jak je kombinovat a využít v praxi
Spojení datlí s ořechy, jako jsou mandle, prodlužuje uvolňování energie a ztlumí sladkost. Praktické nápady:
- rozmačkat banán s jogurtem
- přidat datle do ovesné kaše přes noc
- datle taky dodají karamelovou chuť do smoothie nebo salátů
- banány fungují skvěle v rychlých „zmrzlinových“ náhražkách s kakaem
Porce, rizika a na co si dát pozor
Datle jsou malé a hodně sladké, takže se snadno přejídají — je fajn si je předem napočítat. Banány jsou přirozeně porcované, což usnadňuje kontrolu množství. Alergie na banány jsou sice vzácné, ale existují, takže datle mohou být vhodnou alternativou. Příliš mnoho vlákniny nebo cukru těsně před spaním může mít nežádoucí efekty — od zažívacích potíží po narušení spánku.
Výběr mezi datlemi a banány tedy záleží nejen na nutričních hodnotách, ale i na konkrétních potřebách a situacích. Hledáte rychlou energii, nebo zdravý dezert? Obě plody mají co nabídnout. Klíčem k úspěchu je flexibilita ve stravě a schopnost přizpůsobit se různým potřebám vašeho těla.
